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甘呼GAMHOT前身是一支潮州菜专业厨师团队，自1999年该团队为全国各大粤菜酒店提供潮菜烹饪技术指导、技术入股参与酒店运营等。该团队的领头人、甘呼创始人之一Long在近二十年潮州菜烹饪经历中，对潮汕卤鹅情有独钟，经多年摸索、沉淀，形成了集潮菜手艺匠心的卤鹅秘制配方。
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Long于2018年初邀请前腾讯、前京东的两位挚友一起创立甘呼品牌，开始甘呼的公司化与品牌化运营。甘呼目前在潮州当地拥有潮汕美食专业研发团队，为甘呼持续研发新产品；在深圳拥有品牌运营、渠道拓展团队，将潮汕美食推广至北上广深等白领人群。
“甘呼”谐音潮汕话的“工夫”，意为“下功夫”，即对潮汕卤鹅、潮汕工夫茶、潮汕美食的制作有极致的讲究与追求。“甘”，即美味与美好；“GAM”单词为聚会联欢；“HOT”为欢聚一堂的热闹气氛。“甘呼”，寓意享用着甘呼美食，为美好的相聚而欢呼，为给喜欢潮汕美食的人们传递更多的快乐！ 甘呼微信公众号：甘呼潮汕
The delicacy, always thought, or greedy of a thousand, before eating, eat in the observation thought, after taste
Eat to nature, quietly chewing, gently aftertaste, extraordinary charm
品牌介绍
因专注而专业
DUE TO THE DEDICATED AND PROFESSIONAL
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The delicacy, always thought, or greedy of a thousand, before eating, eat in the observation thought, after taste
Eat to nature, quietly chewing, gently aftertaste, extraordinary charm
懂你想的味道
WE KNOW WHAT YOU WANT MOST
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“甘呼潮汕卤鹅”卤料无人工添加剂，不含防腐剂和香精，其在配置上堪称顶配，除了常规的老抽、生抽、冰糖、南姜、八角、桂皮外，还有精挑细选的20几味调味料，按秘方比例调配而成。甘呼卤鹅可谓是一道美食艺术品，不仅美味，更具养生价值。 

 “甘呼”谐音潮汕话的“工夫”，对潮汕卤鹅、潮汕美食的制作有极致的讲究与追求。“甘”，即美味与美好。“甘呼”，也寓意为美好的相聚而欢呼，为给喜欢潮汕美食的人们传递更多的快乐。 

 “甘呼潮汕卤鹅”创始人Long自十八岁进入潮菜餐饮江湖，积累近二十年餐饮经验。其同时热衷于研制潮汕卤鹅，经过不懈努力总结出卤鹅秘制配方，其卤制的鹅肉味道独特，余香绵长，柔中带刚，鲜而不腥，咸中带甜。

品牌发展
INHERIT ORIGINAL FLABOR
品牌愿景
The delicacy, always thought, or greedy of a thousand, before eating, eat in the observation thought, after taste
Eat to nature, quietly chewing, gently aftertaste, extraordinary charm
传承原滋原味
“甘呼潮汕卤鹅”，潮汕美食中精心雕琢的艺术品，潮汕的周黑“鹅”。甘呼卤鹅，“工夫到你想无“（潮汕话，意为：做事下工夫、用心、极致到令人无法想象）。用心做潮汕美食，用心待每位顾客”是“甘呼”人的使命，“甘呼”的愿景是“让潮汕人都能随时品尝乡味，让每个人都能爱上潮汕美食”！
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品牌故事
The delicacy, always thought, or greedy of a thousand, before eating, eat in the observation thought, after taste
Eat to nature, quietly chewing, gently aftertaste, extraordinary charm
甘呼潮汕美食
A BOWL SAD CRYSTAL NOODLE
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“炊烟袅袅，有一种味道叫做家”，勾起了那久远的美好记忆。作为一个土生土长的潮汕人，在儿时记忆里，一到逢年过节，几乎每家每户都会用木柴点起炉火，卤制鹅肉，香溢满庭。

 “乡情漫漫，尝一口美食见工夫”。潮州菜在国内外久负盛名，而卤鹅在潮州菜中，又是一道重头菜。只要宴请宾客，不管多少山珍海味，必备一盘鹅肉。家中来客，“剁鹅肉请人客”更是成了潮汕人热情好客的口头俗语。卤鹅美味，贵在用心，其制作工序繁多，道道见工夫。

 “甘呼”谐音潮汕话的“工夫”，对潮汕卤鹅、潮汕美食的制作有极致的讲究与追求。“甘”，即美味与美好。“甘呼”，也寓意为美好的相聚而欢呼，为给喜欢潮汕美食的人们传递更多的快乐。